نوشته هایمدیر سایت
26
شهریور
پدیده channeling نتیجه عبور آب تحت فشار در پرتافیلتر دستگاه اسپرسوساز از مسیرهایی با تراکم پایین قهوه و مقاومت پایین است که موجب عصاره ...
25
شهریور
فلیور قهوه چیست؟
فلیور قهوه در ارتباط با طعم قهوه استفاده می شود. قهوه ده ها طعم دارد. برای استخراج طعم های قهوه اصولا باید یک برشته کاری مناسب(رست مناس...
24
شهریور
فرآیند رست(بودادن) قه ه چیست؟
رست قهوه خواص فیزیکی و شیمیایی قهوه سبز را تغییر می دهد.فرآیند رست روشی برای تعیین مشخصات طعمی مطلوب قهوه با تغییر طعم قهوه سبز است.حجم...
23
شهریور
کافئین قهوه و تاثیر برشته کاری روی آن
یکی از سوالات رایج در زمینه نوشیدن قهوه و انتخاب نوع قهوه میزان کافئین موجود در قهوه است.اینکه چه نوع قهوه ای بیشترین کافئین را دارد و ...
22
شهریور
چرت قهوه
چرت قهوه یا چرت کافئینی به خوابی گفته می شود که مدت کوتاهی است حدود 15 الی بیست دقیقه و بعد از نوشیدن یک نوشیدنی کافئین دار مانند قهوه ...
20
شهریور
قهوه با عسل
قهوه یکی از نوشیدنی های موردعلاقه بسیاری از افراد است. هم چنین اکثرا این نوشیدنی لذت بخش را همراه با افزودنی هایی مانند شیر،شکر و.. نوش...
19
شهریور
خوردن قهوه با نمک
خوردن قهوه با نمک از جمله آداب و رسوم در ترکیه و میان ترک ها است. به این صورت که در مراسم های خواستگاریشان برای میزان صبر داماد در قهوه...
18
شهریور
قهوه برای لاغری
شاید تا به حال شنیده باشید قهوه برای لاغری مفید است. این موضوع درست است زیرا نتایج تحقیقات نشان داده است که قهوه باعث لاغری و کاهش وزن ...
17
شهریور
ربات باریستا
امروزه اکثر کسب و کارها از انواع تکنولوژی و فناوری جهت تسهیل در کار و افزایش بازدهی استفاده می کنند. در این بین کافی شاپ ها و رستوران ه...
16
شهریور
افزودنی های قهوه
شاید هنگامی که صحبت از افزودنی های قهوه می شود شاید اولین مواردی که به ذهنتون بیاد استفاده از شیر و شکر باشد. اما در این بین شاید عده ا...