کدام قهوه کافئین بیشتری دارد ؟
در رقابت میزان کافئین در دانه های عربیکا و ربوستا ، عربیکا مغلوب ربوستا است.
ربوستا تقریبا دو برابر عربیکا کافئین دارد.
عموما قهوه عربیکا کیفیت بالاتری نسبت به دانه ربوستا دارد.
هم چنین قهوه عربیکا شیرین تر و عطر و طعم میوه ای تری دارد.
قهوه با برشتگی روشن تر کافئین بیشتری دارد .
قهوه های تیره زمان بیشتری را در مرحله برشته شدن گذرانده اند.
بنابراین قهوه های تیره سبک تر و حجیم تر شده اند.