قهوه فوری یا کافی میکس از رست کردن قهوه خام و سپس آسیاب کردن آن، درست می شود. رست قهوه در دمای 165 درجه سانتیگراد برای 15-7 دقیقه صورت می گیرد. سپس خرد کردن قهوه با درجه ریز (بین 0.5 تا 1 میلیمتر) انجام می شود. قهوه آسیاب شده با آب مخلوط شده و پس از دم کشیدن، به پودر تبدیل می شود. روش فرآوری پودر قهوه، خشک کردن انجمادی یا خشک کردن پاششی است. سوالی که در خرید قهوه فوری برای برخی از مشتریان ایجاد می شود، این است که آیا خواص قهوه فوری در حد قهوه معمولی است؟
خرید قهوه فوری ارزان
مقدار کافئین و آکریلامید قهوه فوری و معمولی متفاوت بوده ولی تاثیر آنها بر سلامتی بدن یکسان است. کافئین موجود در قهوه فوری نسبت به قهوه معمولی کمتر است. میزان کافئین موجود در یک فنجان متوسط قهوه فوری، 90-30 میلی گرم و در مورد قهوه معمولی 140-70 میلی گرم است. بنابراین خرید قهوه فوری برای افرادی که به کافئین حساسیت دارند یا تمایلی به مصرف زیاد آن ندارند، گزینه مناسبی است. همچنین در مواقعی که قهوهی دم کشیده در دسترس نیست، می توان از قهوه فوری استفاده کرد.
روش تولید قهوه فوری باعث متراکم تر شدن برخی از آنتیاکسیدانهای موجود در دانه قهوه می شود. بنابراین قهوه فوری نسبت به قهوه معمولی از آنتیاکسیدانهای بیشتری برخوردار است. خرید قهوه فوری و مصرف متعادل آن، برای سلامتی بسیار مفید بوده و منبع خوبی از آنتیاکسیدانهای ضروری است.
بهترین قهوه فوری
فرایند تولید قهوه فوری در همه جا یکسان است، تفاوت قهوههای فوری در غلظت و بسته بندی آنها است. قهوه های فوری به صورت پودر یا کریستال هایی با دانه های درشت تر در بازار موجودند. هر کدام از محصولات قهوه فوری در بستههایی با ابعاد مختلف و از جنس شیشه ای، پلاستیکی یا قوطی های فلزی بسته بندی می شوند.
برای حفظ کیفیت و عطر قهوه فوری، آن را در ظروف عایق رطوبت بسته بندی می کنند. وکیوم کردن بسته های قهوه فوری یا پر کردن آنها با گازهای بی اثر مانند نیتروژن و دی اکسید کربن، راهی برای حفظ عطر و بوی قهوه است.
کاربردهای قهوه فوری
- تهیه انواع آیس کافی ها مانند فراپه یونانی
- طعم دادن به بستنی و یا انواع کیک، شیرینی و دسر
- تهیه کافی میکس با ترکیب قهوه فوری، پودر شیر مکمل قهوه و شکر
با خرید قهوه فوری ارزان از فروشگاه اینترنتی قهوه گلوریزه، لذت خریدی مطمئن را تجربه کنید.
خرید قهوه فوری بدون کافئین
اگر علاقه زیادی به نوشیدن قهوه دارید ولی به کافئین حساسیت داشته یا تمایلی به مصرف زیاد کافئین ندارید، خرید قهوه فوری بدون کافئین را به شما پیشنهاد می کنیم. قهوه بدون کافئین، قهوه ای است که 97 درصد کافئین آن قبل از فرایند رست کردن دانه قوه خارج شده باشد. روش های متنوعی برای خارج کردن کافئین از دانه قهوه وجود دارد.
یک روش غیرشیمیایی و سالم، برای خارج کردن کافئین از دانه های قهوه، خیساندن دانه های قهوه سبز در دی کسید کربن مایع است. پس از استخراج کافئین از دانه های قهوه، آنها را خشک کرده و به روش معمولی رست می کنند.
قهوه فوری، معمولا از دانه قهوه ربوستا تهیه می شود. عطر و طعم قهوه متاثر از منطقه رشد آن است. قهوه در مناطق مختلفی مانند آسیا، آمریکای مرکزی، آمریکای جنوبی، آفریقا و منطقه کارائیب کشت می شود. بنابراین طیف وسیعی از عطر و طعم در آن احساس می شود.
خرید قهوه فوری
برندهای متعددی در بازار عرضه می شوند که خرید قهوه فوری از میان آنها تنها براساس ذائقه شخصی صورت می گیرد. کارخانه های تولیدکننده این نوع قهوه معمولا از ترکیباتی چون شکر، پودر خامه، پودر میوه یا ادویه جات برای طعم دهی به آن استفاده می کنند.
پودر قهوه فوری سه در یک یا کافی میکس از محصولات اختصاصی شرکت گلوریزه است. این محصول ترکیبی از شکر سفید، پودر خامه ای کننده غیر لبنی، پودر قهوه و پودر کاکائو می باشد. برای تهیه یک نوشیدنی عالی کافی است 2 قاشق غذاخوری از این پودر را با 120 سی سی آب جوش یا شیر داغ مخلوط کرده و میل کنید.
برای خرید قهوه فوری می توانید به صورت آنلاین اقدام نموده و سفارش خود را ثبت کنید. کارشناسان ما در اسرع وقت، محصول مورد نظر را به دست شما می رسانند.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.