شیر و لبنیات از جمله مواد غذایی است که به علت ترکیباتی که دارد دارای عمر کوتاهی است و باید در نگهداری از آن مراقب باشیم. عمر مفید شیرخام حداکثر 48 ساعت است که باید در این مدت در مکان خنکی نگهداری شود. اگر بخواهیم به علت کوتاه بودن عمر مفید شیر خام بپردازیم، می توان گفت شیر در زمان دوشیده شدن دارای دمای 35 درجه سانتگیراد است. این دما برای رشد و فعالیت باکتری ها بسیار ایده آل است. در صورتی که شیر سرد نشود موجب خراب شدن آن می شود. علاوه بر آن ساکن بودن شیر خام حتی در دماهای پایین می تواند منجر به خراب شدن آن شود. از این رو دستگاهی به نام شیر سرد کن وجود دارد که وظیفه خنک کردن و هم زدن شیر را بر عهده دارد.
مشخصات دستگاه شیر سرد کن
شیر سرد کن ها وظیفه نگهداری شیر در دمای پایین و علاوه بر آن هم زدن به طور مداوم آن را بر عهده دارند تا از فاسد شدن آن جلوگیری کنند. لازم به ذکر است که حتی در این صورت نیز شیر تنها تا 72 ساعت قابل استفاده است. از مشخصات این دستگاه می توان به عایق بودن جنس بدنه برای جلوگیری از انتقال دما اشاره کرد.
- جنس بدنه دستگاه از استیل استلنس 304 است.
- تولید این شیر سرد کن ها در دو ظرفیت 200 الی 3000 لیتری است.
- دارای طراحی خوب جهت آسان کردن شستشو است.
- دارای فن جهت خنک کردن شیر است.
- بسیار کم مصرف است.
- ظاهری شیک و زیبا دارد.
این دستگاه مناسب برای فروشگاه های لبنیاتی و مراکز عرضه محصولات لبنی و هم چنین کافی شاپ ها جهت استفاده برای آماده سازی نوشیدنی ها است.
گروه تولیدی قهوه گلوریزه با سابقه فعالیت در راستای فروش دانه قهوه، دانه اسپرسو، وسایل کافی شاپ و وسایل قهوه فروشی این دستگاه را نیز ارائه می دهد. جهت دریافت اطلاعات بیشتر این دستگاه می توانید در پیج اینستاگرام و یا کانال تلگرام ما را همراهی کنید.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.