قهوه ساز سایفون

سایفون قهوه چیست

سایفون قهوه (وکیوم پات) جزو قهوه سازهای نسل سوم به شمار می‌رود. این دستگاه، قهوه‌ای به روش غوطه وری (فیلتری) به شما ارائه می‌دهد. شما می‌توانید به وسیله‌ قهوه ساز سایفون (قهوه ساز وکیوم پات) همانند دیگر قهوه سازهای نسل سوم مثل فرنچ پرس، V60 و کافه سولو، قهوه‌ای دمی با غلظت متوسط و عطر و رایحه‌ا‌ی فوق العاده تهیه کنید. نحوه‌ کارکرد این قهوه ساز با دیگر قهوه سازها اندکی متفاوت است. تاریخچه ساخت این نوع قهوه ساز به سال ۱۸۳۰ در کشور آلمان باز می‌گردد. سپس به کشورهای دیگر از جمله آمریکا و انگلستان صادر شد.

طرز استفاده از قهوه ساز سایفون

1. ابتدا آب را داخل مخزن پایینی دستگاه ریخته و شعله منبع حرارتی قرار گرفته در ز یر دستگاه را را روشن کنید تا آب کمی گرم شود.
2. سپس محفظه بالایی را روی دستگاه ببندید.
3. دانه قهوه را به‌صورت متوسط آسیاب کنید.
4. محفظه‌ بالایی را در جای خود محکم کنید و شعله را زیاد کنید تا آب به نقطه‌ جوش برسد.
5. هنگامی که آب به نقطه‌ جوش رسید از فیلتر عبور کرده و وارد محفظه بالایی می‌شود و مقدار کمی از آن در محفظه پایینی باقی می‌ماند.
6. در این مرحله پودر قهوه را به‌ آرامی به آب اضافه کرده و آن را هم بزنید تا ترکیب یک‌دست شود.
7. سپس شعله را کم کرده و مجددا ترکیب قهوه و آب را هم بزنید.
8. بعد از گذشت یک و نیم الی دو دقیقه شعله را خاموش کنید.
9. پس از خاموش کردن شعله، قهوه به آرامی از فیلتر سایفون قهوه عبور می‌کند و وارد محفظه پایینی می‌شود.
10. این فرآیند حدود ۳ دقیقه طول می‌کشد.
11. پس از این‌که قهوه به‌طور کامل در محفظه پایینی ریخته شد، محفظه بالایی را جدا کنید.
12. قهوه را داخل فنجان سرو بریزید.

خرید قهوه ساز سایفون

سایفون بهترین طعم قهوه را تولید می کند که به هیچ وجه قابل مقایسه با قهوه سازهای قطره ای نیست. همچنین، یک فنجان قهوه بسیار تمیز و خوش طعم دریافت خواهید کرد که پس از اتمام آن، هیچ اثری از تفاله قهوه در ته فنجان باقی نمی ماند. روش دم آوری سایفون عطر و بوی قهوه را نسبت به هر روش دیگری افزایش می دهد. قهوه گلوریزه، این دستگاه را با قیمت بی واسطه عرضه می کند و متناسب با این روش دم آوری قهوه، قهوه های مخصوص با روست ویژه آماده ارائه دارد.