جذوه قهوه ارمنی

جذوه قهوه ارمنی نوعی قهوه جوش سنتی است که در تهیه قهوه ترک مورد استفاده قرار می گیرد. این مدل قهوه جوش معمولا کار دست بوده و جزو صنایع دستی به حساب می آید. جنس آن از فلز مس است که سطح داخلی آن با لایه ای از قلع پوشانده شده است.

مس یکی از املاح معدنی مفید و ضروری برای بدن است؛ از طرفی طرح های دست ساز جذابی که بر روی جذوه ارمنی حک شده، آن را به یکی از مدل های پرطرفدار موجود در بازار تبدیل کرده است.

جزوه مسی ارمنی

قهوه جوش ارمنی با دهانه باریک و دسته بلندی که دارد معمولا قیمت بالاتری نسبت به قهوه جوش های آلومینیومی، برنجی و استیل دارد. دسته این قهوه جوش از جنس فلز، چوب یا پلاستیک است و کار ریختن قهوه در فنجان را راحت می کند. نوشیدنی قهوه تهیه شده در این مدل قهوه جوش از عطر و طعم بهتری برخوردار است. جذوه قهوه ارمنی در کشورهای ایران، ترکیه، ارمنستان و روسیه تولید می شود. طرح های حک شده بر روی آن گویای فرهنگ غنی این کشورهاست.

با قهوه جوش ارمنی یکی از محبوب ترین نوشیدنی های گرم جهان با عنوان “قهوه ترک” یا “قهوه ارمنی” تهیه می شود. نوشیدن قهوه ارمنی از زمان های قدیم در خاورمیانه رواج داشته و سپس پای آن به اروپا نیز باز شده است. هرچند درست کردن قهوه ارمنی کار ساده ای به نظر می رسد ولی نکات و ریزه کاری هایی دارد که با رعایت آنها می توان یک نوشیدنی عالی درست کرد.

طرز تهیه قهوه با استفاده از جذوه قهوه ارمنی

• مواد مورد نیاز برای تهیه این قهوه عبارتند از: آب جوشیده سرد، قهوه ترک رست تازه، جذوه قهوه ارمنی
• نصف فنجان آب جوشیده سرد را با یک قاشق غذاخوری پودر قهوه تازه آسیاب شده در قهوه جوش بریزید.
• در صورت تمایل به استفاده از شکر، 2 قاشق چایخوری شکر به داخل قهوه جوش بریزید. سپس با آب و پودر قهوه خوب هم بزنید تا کاملا حل شود.
• جذوه را روی حرارت ملایم قرار داده و سه الی چهار دقیقه صبر کنید تا کف تیره ای روی قهوه تشکیل شود.
• قبل از اینکه قهوه بجوشد، آن را از روی حرارت برداشته و در فنجان بریزید.

نکته: کف روی قهوه بسیار مهم بوده و از نکات ضروری در تهیه قهوه ارمنی است. دم کردن قهوه بر روی حرارت بالا، مانع از تشکیل این کف می شود. بنابراین حرارت را ملایم کنید تا کف به تدریج بر روی قهوه تشکیل شود.

مشخصات جذوه قهوه ارمنی

خرید جذوه ارمنی

فروشگاه اینترنتی قهوه گلوریزه با سابقه ای طولانی در فرایند رست و فرآوری قهوه، عرضه کننده بهترین و مرغوب ترین دانه قهوه است. برای خرید قهوه فوری، قهوه ترک، قهوه اسپرسو، قهوه گانودرما و همچنین وسایل دم آوری قهوه نظیر آسیاب قهوه N600، آسیاب قهوه دستی، جذوه مسی و جذوه قهوه ارمنی با کارشناسان ما در بخش فروش تماس بگیرید.