قهوه ویتنامی با دانه های ربوستا درست می شود. این دان ها نسبت به دان عربیکا آسان تر رشد می کنند و ارزان تر هستند. دان ربوستا تمایل به تلخی داشته و اسیدی کمتری دارد و تقریباً دو برابر کافئین دارد. از آنجا که دانه های قهوه ربوستا حاوی مقدار کافئین بیشتری هستند – تقریبا دو برابر مقدار کافئین موجود در دانه های عربیکا – بنابراین قهوه ای قوی تر تولید می کنند و این از ویژگی های بارز دانه قهوه ویتنام است.
ویژگی های دانه قهوه ویتنام
- دانه قهوه ویتنام از نژاد ربوستا می باشد.
- طعمی با تلخی بالا دارد و طرفداران قهوه تلخ از مصرف کنندگان اصلی آن هستند.
- دارای طعم چوبی و خاکی، طعم خشن و ترشی علف می باشد.
- دارای اسیدیته پایین است.
- تلخی بالای آن باعث شده با قهوه های دیگر با درجه روست مدیوم ترکیب شود یا همراه افزودنی هایی مانند شکر مورد استفاده گیرد.
- درست کردن نوشیدنی با دانه قهوه ویتنام با هر وسیله ای مانند فرنچ پرس، قهوه ساز یا اسپرسوساز امکان پذیر است.
قهوه ویتنام را به طور سنتی در یک فین – یک فنجان کوچک فلزی که روی لیوان یا فنجانی قرار می گیرد – دم می کنند. بدین طریق به طرز باورنکردنی یک قهوه کوچک و قوی درست می شود که شبیه اسپرسوی غلیظ و کافئین دار است.
فروش قهوه ویتنام
منبع اصلی درآمد ویتنام از اوایل قرن بیستم تولید قهوه بوده است. صنعت قهوه ویتنام برای اولین بار در سال 1857 توسط فرانسویان معرفی شد و از طریق سیستم مزارع توسعه یافت و به یک نیروی اقتصادی بزرگ در این کشور تبدیل شد. قهوه از نظر ارزش محصولات کشاورزی صادراتی ویتنام، بعد از برنج قرار دارد.
ویتنام دومین صادر کننده بزرگ قهوه در جهان است. با این حال، در این کشور تقریبا همه دانه های قهوه از نوع ربوستا هستند. این دانه ها دارای طعم ماندگار قوی و اسیدیته بالاتری هستند. طعم قوی و دانه های کاملاً بو داده، طعم متمایز و متفاوتی را ایجاد می کند.
فروشگاه قهوه گلوریزه با فروش قهوه ترک، فروش عمده قهوه برند، فروش قهوه عمده کنیا و بسیاری از محصولات میکس قهوه و قهوه خام آماده ارائه خدمات به مشتریان است. مشتریان می توانند برای دریافت اطلاعات بیشتر با کارشناسان شرکت تماس بگیرند یا به صورت اینترنتی خرید کنند.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.