طرفداران قهوه غالبا نوشیدنی هایی با طعم های خاص و جدید را دوست دارند. دانه قهوه چری می تواند انتخاب مناسبی برای تهیه یک میکس قهوه ایده آل و جذاب باشد. برای تهیه میکسی با کافئین بالا، کرمای زیاد و اسیدی بودن پایین این دان ها را از دست ندهید.
مشخصات دانه قهوه چری
- دان قهوه چری از خانواده قهوه ربوستا است.
- بیشتر در کشور هند کشت می شود.
- میوه این دانه ها گیلاسی شکل بوده و داخل هر گیلاس، دو عدد دانه قهوه موجود است.
- از نظر شکل ظاهری، یک طرف دانه قهوه چری تخت و صاف و طرف دیگر آن گرد است.
- دارای کافئین بسیار بالا، عطر و بوی متوسط و کرمای زیاد است.
- گزینه مناسبی برای افراد خواهان شب بیداری و انرژی زیاد است.
- برای افرادی که به دنبال قهوه های پرکافیئن، پرخامه، غلیظ و اسیدیته پایین هستند، گزینه مناسبی است.
قهوه چری چیست
به هنگام روست دانه های قهوه چری ابتدا باید آنها را از نظر سایز و اندازه جداسازی کنیم. در فرایند روست قهوه، معمولا دان های ریزتر بیشتر برشته می شوند، رنگ آنها تیره تر شده و طعم و مزه تلخ تری پیدا می کنند. در حالیکه دان های درشت تر کمتر برشته شده، رنگ روشن تری دارند و تلخی آنها کمتر است. بنابراین جداسازی دان های قهوه قبل از روست کردن آنها ضروری است تا دانه ها از برشتگی یکنواخت برخوردار شوند و رنگ و طعم یکدستی پیدا کنند.
با ترکیب دانه قهوه عربیکا با چری می توانید به عطر و طعم مطلوب و جذابی دست یابید که لذت نوشیدن یک فنجان قهوه را برای شما دو چندان می کند. قهوه گلوریزه بهترین دان قهوه چری هند را با بالاترین کیفیت فرآوری و عرضه می کند. مشتریان برای دریافت مشاوره و خرید قهوه اسپرسو، قهوه عمده و قهوه خام می توانند با مشاوران شرکت تماس بگیرند.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.