قاشق بار، قاشقی با دسته بلند است که برای مخلوط کردن انواع نوشیدنی استفاده می شود. اگرچه در نگاه اول، ممکن است اینگونه به نظر برسد که قاشق مخصوص بار هیچ تفاوتی با قاشق های معمولی ندارد، اما در واقع طی قرن‌ها به بهترین دوست یک بارمن تبدیل شده است.
آیا تا به حال فکر کرده اید که چرا قاشق بار پیچی می تواند اینقدر بلند باشد، یا چرا آن انتهای صاف و دسته مارپیچی را دارد؟ در مورد همه این ویژگی‌ها به خوبی فکر شده و این قاشق ها برای کمک به ایجاد کوکتل‌های زیبا و نوشیدنی های لایه ای، عالی هستند. در ادامه با ما همراه باشید تا متوجه شوید چگونه.
طول یک قاشق بار چقدر است؟
یک قاشق بار سرد معمولاً 12 اینچ طول دارد، اگرچه برخی از انواع آن حتی بلندتر هستند. طول آنها تضمین می کند که می توانند به ته هر ظرفی برسند تا بتوانند به درستی همه مواد داخل ظرف را با هم ترکیب کنند.
ظرفیت قاشق چقدر است؟
ظرفیت این قاشق ها از حجم 1 تا 5 میلی لیتر متغیر است، بنابراین اگر می خواهید دقیق باشید، بهتر است از یک قاشق با ظرفیت مناسب برای نوشیدنی های خود استفاده کنید.
نحوه استفاده از قاشق مخصوص بار
قاشق بار یک ابزار مهم برای هر بارمن، از حرفه ای گرفته تا تازه کار است. این قاشق ها چند کاربرد کلیدی دارند:
هم زدن مایعات
روش صحیح برای هم زدن نوشیدنی های کلاسیک مانند مارتینی، قدیمی یا نگرونی با کمی تمرین بسیار ساده است. ابتدا باید قاشق را در دست غالب خود بگیرید و آن را در لیوان قرار دهید. پایه قاشق را بر لیوان قرار دهید.
همانطور که قاشق را حرکت می‌دهید، محیط دایره‌ای لیوان را دنبال کنید. اجازه دهید دسته پیچ خورده قاشق در حین دور زدن، بین انگشتان شما بچرخد. هدف در اینجا این است که یخ و مواد مایع را حرکت دهید.
نتیجه نهایی باید یک کوکتل کاملاً رقیق و متعادل باشد. اما توصیه می‌شود گاهی هم زدن را متوقف کرده و نوشیدنی را مزه کنید تا مطمئن شوید که نوشیدنی خود را بیش از حد هم نمی‌زنید.
تهیه نوشیدنی های لایه ای
نوشیدنی های لایه ای راهی عالی برای تحت تاثیر قرار دادن مهمانان شما هستند. هنر لایه‌بندی بر اساس اصل روغن و آب استوار است، مایعات سبک‌تر روی مایعات سنگین‌تر شناور می‌شوند.
تسلط بر این فرآیند دشوار است، اما با استفاده از دسته پیچ خورده و صفحه صاف قاشق مخصوص بار بسیار آسان تر می شود. مایع را با احتیاط وسط سطح صاف پشت قاشق بریزید. مایع قبل از پخش شدن در انتهای صاف قاشق، از بدنه لیوان به سمت پایین سرازیر شده و لایه ها به صورت یکنواخت در لیوان ایجاد می شوند.
خرید قاشق بار
قهوه گلوریزه مرکز فروش انواع اکسسوری قهوه با قیمت بی واسطه است. قاشق بار پیچی که با عنوان قاشق بار سرد نیز شناخته می شود، در رنگ طلایی و در اندازه 50 سانتی در این فروشگاه عرضه می شود. برای خرید اینترنتی این محصول به بخش فروشگاه و برای سفارش سایر تولیدات گلوریزه مانند دانه قهوه و انواع میکس قهوه به بخش محصولات گلوریزه مراجعه فرمایید.
