🔸درجه برشته کاری روشن، برای شما میکس هایی با طعم میوه ای و اسیدیته بالا به ارمغان می‌آورد.
🔸چنانچه درجه برشته کاری متوسط باشد، میکس‌های حاصله دارای تعادل بالانسی خوب بین اسیدیته و بادی خواهند بود
🔸در میکس‌های که درجه برشته کاری قهوه تیره هستند، بادی بالا و اسیدیته پایین خواهیم داشت.