قهوه ساز وسیله ای ضروری برای دم کردن قهوه است و از مهم ترین تجهیزات آشپزخانه صنعتی به شمار می رود. خرید قهوه ساز صنعتی برای کافی شاپ ها و رستوران ها و به طور کلی هر جایی که به قهوه باکیفیت و سریع احتیاج باشد؛ لازم است. قهوه ساز صنعتی یک دستگاه برقی تمام اتوماتیک و کار کردن با آن راحت است. این دستگاه از دو محفظه تشکیل شده که در یکی آب و در دیگری قوه ریخته می شود. آب پس از جوش آمدن بر روی دانه های قهوه می ریزد و قهوه آماده دم کشیدن می‌شود.
نکاتی اصولی در انتخاب قهوه ساز صنعتی
قبل از انتخاب قهوه ساز، باید دو فاکتور را در نظر بگیرید: تعداد مشتری های خود و توان مالی. اگر کسب و کار شما به گونه ایست که در روز کمتر از بیست مشتری دارید، یک دستگاه نیمه صنعتی برای کار شما مناسب است. ولی اگر تعداد مشتریان روزانه شما بیش از بیست نفر است، خرید قهوه ساز صنعتی ضروری است.
حال ممکن است این سوال برای شما پیش بیاید که چه مارکی از قهوه ساز صنعتی مناسب تر است؟ در جواب باید گفت اگر از نظر مالی مشکلی ندارید مارک های ایتالیایی موجود در بازار مناسب هستند. قهوه سازهای ایتالیایی هم عمر مفید بالاتری دارند و هم نوشیدنی باکیفیت تری ارائه می دهند. اما اگر در وضعیت مالی مناسبی نیستید، خرید قهوه ساز صنعتی چینی هم می تواند جوابگوی نیاز شما باشد.
قهوه سازها به دو صورت تک گروپ و دابل گروپ در بازار موجود هستند. با قهوه ساز دابل گروپ، همزمان دو نفر می توانند کار کنند و برای کافی شاپ های شلوغ مناسب هستند. اما برای فروشگاه های کوچک با مشتریان اندک، داشتن یک قهوه ساز تک گروپ کار شما را راه می اندازد.
قهوه سازها در دو مدل با آسیاب و بدون آسیاب موجود هستند. به طور کلی دستگاه های بدون آسیاب برای کافی شاپ های شلوغ مناسب ترند. در این موارد بهتر است از قهوه ساز با آسیاب جدا استفاده شود. ولی در صورت داشتن یک فروشگاه با تعداد مشتریان اندک، قهوه ساز با آسیاب سرخود نیز مناسب است.
از آنجایی که دستگاه قهوه ساز صنعتی به صورت مداوم با آب و بخار داغ در تماس است، باید حتما از جنس استیل باشد.
اجزاء اضافی دستگاه قهوه ساز
دستگاه قهوه ساز، می تواند شامل بخش های اضافی باشد که جذابیت کارکرد آن را بیشتر می کند:
- فیلتر آب: کیفیت و مزه آب روی طعم نهایی قهوه تاثیر به سزایی دارد. در خرید قهوه ساز صنعتی دقت کنید که فیلتر آب داشته باشد. در اینصورت خیال شما از بابت کیفیت قهوه راحت خواهد بود.
- وارمر یا سیستم گرم نگه داشتن قهوه: بعضی از مدل‌های قهوه ساز دارای وارمر بوده و فنجان قهوه را گرم نگه می‌دارند.
- امکان برنامه ریزی در تنظیمات: در بعضی از قهوه سازها امکان برنامه ریزی جداگانه وجود دارد. در این دستگاه ها می توان براساس ذائقه افراد مختلف، برنامه مشخصی را بر روی دستگاه تنظیم کرد.
- سینی چکه گیر، سیستم خاموش شدن خودکار، تولید کف شیر، نشان گر سطح آب، نازل بخار و مخزن شیر از دیگر اجزایی است که باید در خرید قهوه ساز صنعتی به آنها توجه کرد.
قیمت قهوه ساز صنعتی
قیمت قهوه ساز صنعتی براساس برند، سایز، کارایی و ویژگی‌های دستگاه تغییر می کند. گروه تولیدی قهوه گلوریزه مرجع مناسبی برای آگاهی از قیمت قهوه ساز صنعتی و خرید آن است. شما می‌توانید قیمت انواع قهوه ساز صنعتی و مشخصات فنی آنها را با یکدیگر مقایسه کنید و به صورت آنلاین خرید خود را انجام دهید. برای به دست آوردن اطلاعات تخصصی در مورد دستگاه قبل از خرید، با شماره 09130003688 تماس گرفته و از مشاوره رایگان برخوردار شوید.
