برای راه اندازی قهوه فروشی به مکان کوچکی نیاز دارید که در آنجا علاوه بر سرو قهوه بتوانید قهوه خشک هم بفروشید. راه اندازی چنین کسب و کاری به دستگاه های صنعتی یا نیمه صنعتی نیاز دارد.
دکوراسیون قهوه فروشی
قاعدتا دکوراسیون قهوه فروشی با فروشگاه های دیگر متفاوت است. ارتباط میان دکوراسیون داخلی و محصول از اهمیت خاصی برخوردار است. یک طراح حرفه ای باید بتواند این ارتباط را به درستی برقرار کند. رنگ های مورد استفاده در قهوه فروشی باید برگرفته از قهوه باشند. رنگ های نسکافه ای، شیری، کرمی و قهوه ای برای طراحی دکوراسیون قهوه فروشی مناسب هستند.
اصول قهوه فروشی
رعایت اصول و راهکارهایی خاص در راه اندازی یک قهوه فروشی به حفظ بقای کسب و کار شما کمک شایانی می کند. مهم ترین اصول در راه اندازی قهوه فروشی عبارتند از:
- داشتن تمکن مالی لازم و در نظر گرفتن مخارج مربوط به تجهیز مناسب
- برخورداری از اطلاعات لازم برای سرمایه گذاری
- استخدام نیروی انسانی ماهر
- انتخاب قیمتی رقابتی برای محصولات
تجهیزات لازم در راه اندازی قهوه فروشی
یکی از اصول مهم در احداث مغازه فروش قهوه تهیه تجهیزات و ملزومات لازم است که باعث افزایش سرعت ارائه خدمات و جذب مشتریان می شود. مهم ترین این تجهیزات در لیست زیر ارائه شده است:
- دستگاه اسپرسوساز
- آسیاب قهوه
- قهوه برای سرویس دهی به مشتریان و همچنین برای فروش به مشتریان خانگی
- سیلو قهوه
- یخچال
- یخ خردکن
- دستگاه یخ ساز صنعتی
- گل خامه زن دستی
- قهوه جوش
- ترازوی دیجیتال
- لوازم مصرفی مثل فنجان اسپرسو، قاشق، لیوان، شکلات، شیر
هزینه راه اندازی قهوه فروشی
هزینه قهوه فروشی بسته به منطقه، استان یا شهری که در آن فعالیت می کنید متفاوت است. بنابراین قبل از انتخاب مکان مورد نظر به خوبی تحقیق کنید. به طور کلی هزینه ها را می توان در موارد زیر خلاصه کرد:
- هزینه خرید یا اجاره مکان مورد نظر برای قهوه فروشی
- هزینه مورد نیاز برای خرید تجهیزات و ملزومات مغازه
- هزینه لازم برای خرید قهوه، شکلات، شیر و سایر نوشیدنی ها و شیرینی ها
- هزینه های مربوط به حقوق، دستمزد و آموزش نیروی انسانی
- هزینه های مربوط به آب، برق، مالیات، تبلیغات، تعمیرات و نگهداری
تیم متخصص و باتجربه قهوه گلوریزه با سابقه ای درخشان در فرآوری انواع دانه قهوه و تهیه طیف وسیعی از میکس قهوه آماده ارائه مشاوره به مشتریان عزیز در زمینه راه اندازی کافی شاپ است. لطفا جهت دریافت اطلاعات در این زمینه با کارشناسان شرکت تماس حاصل فرمایید.
