22 اسفند مطالب تخصصی, وبلاگ کمکس 1398-12-21 توسط مدیر سایت 0 دیدگاه مراحل آماده سازی قهوه با کمکس: مرحله اول: جوش آوردن آب به مدت 30 ثانیه به حدی که دمای آن به 250 درجه سانتیگراد برسد. مرحله دوم: فیل... ادامه مطلب
30 تیر درباره قهوه, مطالب تخصصی ایرادات رست قهوه 1398-04-30 توسط مدیر سایت 0 دیدگاه یکی از مباحثی که خیلی کم تا به حال به آن پرداخته شده است، شناخت ایرادات رست قهوه است، در حالی که رست قهوه (برشته کاری)، یکی ا... ادامه مطلب
19 تیر اینفوگرافیک, درباره قهوه, مطالب تخصصی تمپ کردن و فشرده سازی صحیح قهوه 1398-04-19 توسط مدیر سایت 0 دیدگاه در عصاره گیری اسپرسو، تمپ صحیح قهوه های آسیاب شده، به شدت بر طعم نوشیدنی نهایی تأثیر می گذارد. آنقدر که یک تمپ (فشرده سازی) بد می تواند... ادامه مطلب
08 تیر اینفوگرافیک, درباره قهوه, مطالب تخصصی روش های فرآوری قهوه 1398-04-09 توسط مدیر سایت 0 دیدگاه فرآوری در کیفیت محصول نهایی به شدت تأثیر گذار است و بهتـر است که مشتـریان بدانند که فرآوری چیست و هر نوع فرآوری چه تأثیری در عطر و طعم ... ادامه مطلب
29 خرداد اینفوگرافیک, مطالب تخصصی روش های برداشت گیلاس قهوه 1398-04-09 توسط مدیر سایت 0 دیدگاه روش های برداشت میوه های گیاه قهوه گوناگون اند. مانند برداشت توسط ماشین ها، تکاندن درخت ها و شاخه ها، چیدن با دست و... . اگر بخواهیم همۀ... ادامه مطلب
15 خرداد مطالب تخصصی, ویدیو برندسازی کافه رستوران + ویدیو 1398-03-15 توسط مدیر سایت 0 دیدگاه « برند، مارک یا نمانام یک نام، عبارت، طرح، نماد یا هر ویژگی دیگریست که مشخص کنندۀ خدمات، یا فروشندۀ محصولی خاص باشد که به وسیلۀ آن از د... ادامه مطلب